Il Trentino è la nostra meta per questa degustazione, in particolare Cortaccia in provincia di Bolzano. Casa vinicola Tiefenbrunner che con i suoi 150 anni di tradizione vuole esaltare con le proprie etichette un terroir  eccezionale, ma allo stesso tempo grande apertura verso la modernita, come dimostra la scelta sempre più allargata del tappo a vite Stelvin. Da segnalare un Feldmarchall von Fenner Mùller Thurgau d'altura nato nello strordinario vigneto Hofstatt a 1000 metri slm. Grande serata anche in cucina con il nostro chef e le sue straordinarie idee culinarie. VI aspettiamo giovedi 19 maggio ore 20.30.